ネパールコーヒー試飲会＆ボルダリングセッション
COFFEE SESSION　2018/08/24 Fri 15:00-

［ゲスト］ YAMANOVAコーヒーアンバサダー・八木名恵（プロ・アイスクライマー）
［メニュー］ YAMANOVAコーヒー試飲 ボルダリングセッション with 八木名恵 ＆ おしゃべり♪

ベータ【1F】で美味しいネパールコーヒーの試飲会＆みんなで楽しく登っておしゃべりしましょう！というゆるーいイベント「コーヒーセッション」を8月24日（金）に開催します。スタートはお茶の時間ということで15:00～。参加費無料（ジム利用料のみ）、予約は不要です。

YAMANOVAのネパールコーヒーアンバサダーでありベータのドラツーセッションでもおなじみのプロ・アイスクライマー・八木名恵さんもやって来るので一緒にわいわい登れます。強くいけど優しい“イケメン”名恵さんとセッションしましょう。名恵さんのコーヒーセッション限定課題や通常は行っていない【1F】でのアイスツール体験なども楽しめちゃいます。もちろんトークもイケる名恵さんですので、コーヒータイムの楽しいおしゃべりにも期待大！　コーヒーとクライミングを通してクライマーの輪を広げて、みんなで楽しい時間を過ごしましょう！

ネパールコーヒー「YAMANOAVA COFFEE NEPAL‒NAMASTE HIMALAYA」とは？

YAMANOVA（ヤマノバ）は「山のある暮らしをカルチャーに」というスローガンのもと、2016年から山や自然、冒険、旅、暮らしなどに関わるイベントを開催したり情報を発信しています。

そんなYAMANOVAが出会ったネパールの美味しいコーヒーが「YAMANOAVA COFFEE NEPAL‒NAMASTE HIMALAYA」です。「YAMANOAVA COFFEE NEPAL‒NAMASTE HIMALAYA」は、標高800〜1000mの高地栽培の、シェードグロウンコーヒー（自然の樹陰で栽培する森林農法）で森林を保護し栽培するナチュラルアグロフォレストリーです。さらにコーヒーの実はすべて手摘みで採取され、ヒマラヤの7000m級のガネッシュ・ヒマール⼭域の冷たい川の水で精製されています。天日干しのあとは、一粒一粒不良な豆をハンドピックで取り除かれています。

YAMANOAVA COFFEE NEPAL‒NAMASTE HIMALAYA
◆豆の種類：アラビカ種
◆農法：完全オーガニックで、高地の樹木の下で日陰栽培されているためゆっくり育ち、種子の密度が高くなり、すっきりした酸味と深い香りを持つ良質な風味のコーヒーとなります。
◆収穫：機械は使わず、一粒一粒手摘みで収穫されます。
◆精製：7000m級のヒマラヤの山域から流れくる冷たくきれいな川の水で精製されています。
◆乾燥～選別：精製された豆はヒマラヤの太陽で天日干しされ、一粒一粒丁寧にハンドピックされます。
◆農地：ネパール政府から長期的視点でリースされた土地に植林して作られています。それは、土壌の環境保全にもつながり、この土地から消えてしまった様々な野⽣動物（鳥や鹿、レパード、ジャッパルなど）の棲み処に再びなることに貢献しています。
◆雇用：この農園のある人里離れた峡谷に住むカーストが低く経済的に恵まれていない女性の暮らしを支える雇用を生み出しています。
◆国の経済：コーヒーの輸出によるネパールの外貨獲得に貢献しています。
◆教育：コーヒー農園付近の小・中学校の財源をサポートし、土地の木を間伐して販売できるタイミングで木材を供給しています。
◆地域の経済：小規模農家からオフシーズンの間に堆肥を最大限買取ることで、彼らにも利益をもたらしています。
◆犯罪防止：コーヒーの種の配布と買い戻しのプログラムを通して、この地方の大きな問題である女性の人身売買に対抗しています。
◆ドラッグ問題：このコーヒープロジェクトはドラッグの原料となる植物を育てる習慣からこの地域の住民を思いとどまらせることに貢献しています。

YAMANOVAでは今後このネパールコーヒーをより多くの人に飲んでもらうためのプロジェクトを進行中です。その中のひとつとして、ベータで試飲会を開催することになりました。まだまだ知られていない美味しいネパールコーヒーを飲んでみたいという方は、お気軽にお越しください。